豚肉としめじのシンプル炒め
hiromisa @cook_40042115
豚肉としめじのシンプルな一品です。
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に消費したいしめじと、豚肉があったので、その二つの組み合わせで、シンプルに味付けをしました。しめじと豚肉と醤油の旨みが合わさって、シンプルながらも夫にすごく好評だった一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまをサラダ油をひいたフライパンで、ちょっとカリカリになるくらいまで炒める。
- 2
石づきをとり、ほぐしたしめじを入れ、お酒を適宜いれ、ふたをして酒蒸しみたくする。
- 3
しめじに火が通ったら、塩・こしょう・醤油で味付けをする。
コツ・ポイント
豚肉をちょっとカリカリめにしたほうがおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
シンプルがおいしい！豚キャベ炒め☆ シンプルがおいしい！豚キャベ炒め☆
シンプルに豚肉とキャベツのみ！思い立ったらパパっと作れる一品です☆ラーメンなどに乗せてもおいしいですよ(*^_^*)
はぴはぴclover
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17819273
