餃子の皮でスイートポテト♡パイ風

aorio
aorio @cook_40093462

餃子の皮にスィートポテトあんを包んでトースターで焼いてパイ風にしました。見た目はお菓子に見えないので、息子は面白がって食べてます♡
このレシピの生い立ち
餃子が一番!!の息子に餃子の皮でお菓子を作ってみました笑

餃子の皮でスイートポテト♡パイ風

餃子の皮にスィートポテトあんを包んでトースターで焼いてパイ風にしました。見た目はお菓子に見えないので、息子は面白がって食べてます♡
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餃子が一番!!の息子に餃子の皮でお菓子を作ってみました笑

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材料

20個分
  1. さつまいも 中サイズ1本
  2. 餃子の皮 20枚
  3. 牛乳 50ml(お好みでもっと入れてもいいです)
  4. 卵黄 1個
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★バター(マーガリン 20g
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、1,5センチに切る鍋で茹でるか、電子レンジで600wで6分くらいチンする

  2. 2

    さつまいもを潰し、鍋に★のものと一緒に入れ、弱火で混ぜる 餃子のあんくらいの固さになったら火を止める
    ※これに卵黄を塗って焼けばスィートポテトです♪

  3. 3

    餃子の皮に2をいれ、片栗粉を溶かしたお水をつけて、餃子のようにとじていく

  4. 4

    トースター200℃で4分くらい焼く(お好みの焼き色で完成です♥)〓〓〓 ※皮パリパリがお好みならば温度を180度くらいで5分~焼いて下さい

コツ・ポイント

あんの中に角切りにしたりんごや、レーズンなどを入れても美味しいと思います♥

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