簡単!ゴーヤとベーコンのバター醤油

メトレフランセ @cook_40053256
ゴーヤのグリーンとベーコンのピンクがとってもキレイ!ガスを使わないので、汗をかかず、快適に調理できます!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ベーコンとバターの旨みがGood!お酒にもよく合う一品です。お子さん向けにはとうもろこしを入れても♪♪
簡単!ゴーヤとベーコンのバター醤油
ゴーヤのグリーンとベーコンのピンクがとってもキレイ!ガスを使わないので、汗をかかず、快適に調理できます!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ベーコンとバターの旨みがGood!お酒にもよく合う一品です。お子さん向けにはとうもろこしを入れても♪♪
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り出す。2-3㎜幅の半月切りにし、塩を振ってよくもみ、水で洗いザルにあげる。
- 2
ベーコンは3㎜幅の一口サイズに切る。
グランにゴーヤとベーコンを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
- 3
軽く混ぜ、バターとしょうゆを加える。
蓋をして、600W 30秒加熱する。
- 4
全体を大きく混ぜ、盛り付ける。
仕上げにお好みでブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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