一味違うジャガマヨ和え♪弁当につまみに
せっちゃん @cook_40019406
簡単でツマミにもおかずにも。パルメザンチーズが決め手。欠けると何か足りない？という味に…
このレシピの生い立ち
簡単に一品増やしたかったので…
一味違うジャガマヨ和え♪弁当につまみに
簡単でツマミにもおかずにも。パルメザンチーズが決め手。欠けると何か足りない？という味に…
このレシピの生い立ち
簡単に一品増やしたかったので…
作り方
- 1
じゃがいもは茹でたり、ふかしたり、レンジでチンしたりして火を通す。
（私は切って１０分くらい茹でました） - 2
竹串がすっと通るようになったら、上げ、水気を切ってその他の調味料で和える。
これだけです。 - 3
- 4
コツ・ポイント
コショウを粗引きにするとちょっと大人のあじになります。マスタードを足しても良いかも。
パルメザンはグルタミン酸が豊富で、うまみ調味料代わりになると聞いたので入れてみました。
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その他のレシピ
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