ピーマンのじゃこ煮
はちみつホットケーキ @cook_40033901
とにかく簡単でおいしいから、私の定番レパートリーの一つです。お弁当のおかずにももってこいです。
このレシピの生い立ち
NHKきょうの料理で紹介されてたのを自分流にアレンジしてみました。ピーマンとちりめんじゃこの炒め物が好きなのですが、このレシピは油を使わずローカロリーで、しかも全然おいしい！
ピーマンのじゃこ煮
とにかく簡単でおいしいから、私の定番レパートリーの一つです。お弁当のおかずにももってこいです。
このレシピの生い立ち
NHKきょうの料理で紹介されてたのを自分流にアレンジしてみました。ピーマンとちりめんじゃこの炒め物が好きなのですが、このレシピは油を使わずローカロリーで、しかも全然おいしい！
作り方
- 1
ピーマンは種をとり、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にだし、しょうゆ、みりんを入れて煮立て、ピーマンとちりめんじゃこを入れて汁気がほとんどなくなるまで煮る。
- 3
コツ・ポイント
とにかく簡単。好みですが、クタっとなるまでピーマンを煮るのがおいし(*‘∇‘)b
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17819765
