バルサミコ焼きそば~粒マスタードマヨ♪

りもにうむ
りもにうむ @cook_40093543

バルサミコ酢、粒マスタードを混ぜたマヨネーズがポイントの焼きそばで、何とも言えない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を使用して、美味しい焼きそばを作りたくて♪

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 豚肉 50g
  3. 人参 1/4本
  4. パプリカ (赤) 1/8個
  5. ピーマン 1/4個
  6. キャベツ 1枚 (約40g)
  7. ☆ウスターソース 大さじ1
  8. ☆バルサミコ酢 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1/2
  10. ☆塩 少々
  11. ☆こしょう 少々
  12. ★マヨネーズ 小さじ4
  13. ★粒マスタード 小さじ1/2
  14. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺は耐熱皿に入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで約1分加熱します。

  2. 2

    人参、ピーマンは千切り、パプリカとキャベツは食べやすく切ります。

  3. 3

    ☆と★はそれぞれ混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、人参を炒め、豚肉の色が変わったらピーマン、パプリカ、キャベツも順に加えて炒めます。

  5. 5

    1の麺を加えて炒め合わせ、混ぜ合わせた☆を回しかけます。

  6. 6

    さっと炒め合わせて器に盛り、★をかけて完成です。

  7. 7

    ★は混ぜ合わせて小さいビニール袋などに入れ、先端を少しだけ切り、焼きそばにかけて下さい。

コツ・ポイント

砂糖と★はお好みで加減してください!

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レシピ作者

りもにうむ
りもにうむ @cook_40093543
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出来るだけ手に入りやすい食材を使用して、簡単で美味しいお料理を心がけて作っています♪レシピによって追記や見直しがありますので、ご確認よろしくお願いします❢りもにうむの簡単・お料理メモhttp://oryourikantan.blog.fc2.com/旧ブログ⇒http://acidanthera.blog.fc2.com/
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