～ずっと変わらない夏のマリネ～

Name: ～ずっと変わらない夏のマリネ～
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; トマト(ミニトマト) １個ミニだと５個程; 塩 小さじ１; 寿司酢 100cc; サラダ油 80cc; 砂糖 小さじ1; 黒コショウ 少々

やよぴん @cook_40034816

夏の美味しいきゅうりとトマトで作るマリネです✿ずっと変わらず作り続けてますヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
夏の美味しいきゅうりとトマトで作るマリネです✿ずっと変わらず作り続けてますヽ(*^^*)ノ寿司酢を使うので簡単で美味しいですよ(*^-^*)

～ずっと変わらない夏のマリネ～

やよぴん @cook_40034816

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材料

２人分

きゅうり２本
トマト(ミニトマト) １個ミニだと５個程
塩小さじ１
寿司酢 100cc
サラダ油 80cc
砂糖小さじ1
黒コショウ少々

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作り方

1

きゅうり、トマトを乱切りにして塩をまぶして暫く放置し馴染ませる。
2

水分が出た野菜の中にそのまま酢、油砂糖を入れてよくかき混ぜる。１時間ほど馴染ませて♡
何度か底からかき混ぜてね♪
3

好みで黒コショウをかけたら完成(^^)v

コツ・ポイント

最初に塩を馴染ませる事で失敗なくおいし～いマリネが出来ますｄ(-ω･｡)！☆

食べる前に何度かかき混ぜて下さい(^O^)

次の日食べるともっと美味しい(｡◡ .◕)ღღ

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つくれぽ

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やよぴん @cook_40034816

2008/07/29 10:07に公開

コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)

このレシピのキーワード

マリネトマトキュウリミニトマト

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