ほっくりトマトの夏スープ

ほっくりトマトの夏スープ-レシピのメイン写真

ほっくりトマトの夏スープ

マナっち @cook_40082714

｢医者いらず」野菜のトマトをいつもと違う形で☆
旬の野菜の栄養と彩を活かしました
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたのをマネしちゃいました☆

｢医者いらず」野菜のトマトをいつもと違う形で☆
旬の野菜の栄養と彩を活かしました
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたのをマネしちゃいました☆

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マナっち @cook_40082714

｢医者いらず」野菜のトマトをいつもと違う形で☆
旬の野菜の栄養と彩を活かしました
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたのをマネしちゃいました☆

｢医者いらず」野菜のトマトをいつもと違う形で☆
旬の野菜の栄養と彩を活かしました
このレシピの生い立ち
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材料

4人分

トマト 1個（中）
さやえんどう 12～15個(お好みで)
卵 1個
マヨネーズ大1/2くらい
鶏がらスープ（粉末）大さじ1
水 1200ｍｌくらい（さじ加減で♪）
塩・ブラックペッパーお好みで調整してね

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作り方

1

トマトは８等分のくし切りにし、えんどうは耐熱容器に入れて40秒程加熱しておく
卵はマヨを入れて
ときほぐしてね
2

水にスープの素を入れて沸騰させ、トマトを投入！
3

トマトを崩さないようにやさしく混ぜ再び沸騰したら卵を一気に入れる
4

再び沸騰するまで混ぜるのは我慢！
沸騰したらやさしく混ぜてえんどうを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵にマヨネーズはコクとふんわり感が出るので大好き♪材料はさじ加減で調整してお好みの味に仕上げてください。
えんどうを入れてからあまり煮ると色が悪くなりますので。レンジで歯ごたえが残る程度の加熱で十分いけました

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マナっち @cook_40082714

2008/07/31 06:03に公開

育児と家事の両立はハードワーク！！　　主婦って本当に大変。。　　　　　　でも家族にはできるだけ手作りを食べてもらいたい！(・。・)　　　　　　今日も簡単ごはんを召し上がれ♪ Ｈ22.11.11に姫が誕生し3兄妹に♪

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