豚の角煮
あまれっとじんじゃー @cook_40066320
味付けはどのスーパーにも売ってるあのたれを使いますよ！調味料をいちいち量らなくていいから楽チン♪
このレシピの生い立ち
母のレシピをもっと簡単にしました。
豚の角煮
味付けはどのスーパーにも売ってるあのたれを使いますよ！調味料をいちいち量らなくていいから楽チン♪
このレシピの生い立ち
母のレシピをもっと簡単にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを食べやすい大きさに切り、フライパンで表面をこんがり焼き付ける。完全に火を通さなくてもよい。
- 2
肉を油を切って鍋に移し、ひたひた位水を入れる。☆も入れて火にかけ、沸騰したら灰汁を取り、落し蓋をして弱火で20分位煮る。
- 3
長ねぎと生姜を取り除き、焼き肉のたれを入れ、落し蓋をしてさらに弱火で20分位煮る。
- 4
※②で鍋に肉を入れる際は重ならないように、並べて入れてください。②③では鍋蓋もして煮込んでください。
- 5
そのまま冷まして味を浸み込ませて出来上がり♪翌日が美味しいです。食べる前に再加熱してね！
- 6
残ったたれで煮卵にしたり、じゃがいもや大根を煮ても美味しいです！じゃがいもや大根は下茹でしてから煮てください。
- 7
今回はエバラ焼き肉のたれ＜辛口＞を使いました。＜甘口＞でも美味しいです。たぶんエバラさんじゃなくてもできますよ＾＾
コツ・ポイント
特にないと思います。
つくれぽ
たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀｀*)ゞ私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK！割りモノもfull upでOKです♪レシピと写真は随時見直し修正しています。気軽におうちBARをはじめよう(*＾∀＾*)ﾉ
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