あと1品に、簡単副菜。このレシピの生い立ちあと一品、何か緑・・・の時によく登場します
ほうれん草を洗った後塩ゆでし、流水で洗い、固く絞る。
（1）を一口大に切り、すりごま・砂糖・醤油を混ぜ合わせる。
すりごまに醤油を吸わせて、ほうれん草に満遍なく絡めるイメージです。
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