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若イカの生姜煮♪
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若イカの生姜煮♪-レシピのメイン写真

若イカの生姜煮♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

美味しいよ(^-^)/若イカの生姜煮♪酒の肴に♪お弁当にも♪勿論温かいご飯に乗せても(^-^)/美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
若イカが手に入ったので、生姜煮を作ってみました(^-^)/ 美味しく出来たのでレシピ化しました(^-^)/

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若イカの生姜煮♪

くにしゃん♪
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美味しいよ(^-^)/若イカの生姜煮♪酒の肴に♪お弁当にも♪勿論温かいご飯に乗せても(^-^)/美味しい一品です♪
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材料

2~3人分
  • 若イカ 12杯
  • 出し汁 1カップ(200cc)
  • 生姜 ひとかけ
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥き千切りします♪

  2. 2

    イカは骨を指で取り除き、水洗いしておきます♪※若イカなので、内臓・目は取り除きません。

  3. 3

    鍋に出し汁を入れ沸騰させイカを入れ調味料、生姜を入れ煮ます♪

    • 若イカの生姜煮♪作り方3写真
  4. 4

    6~8分煮たら出来上がり(^-^)v

    • 若イカの生姜煮♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、ハイ!どうぞ召し上がれ(^-^)/

    • 若イカの生姜煮♪作り方5写真

コツ・ポイント

煮過ぎないように(^o^)v

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2016/08/01 13:21に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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酒 しょうが

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