✿オクラの卵とじ✿

Name: ✿オクラの卵とじ✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ １０本（１袋）; 鰹節（じゃこでも） 適量（１パック）; 卵 １個; 胡麻油 小１; 醤油 小２; 唐辛子 少量

ゆりぼぉ @cook_40034600

【ままキッチン】より第１弾♪
ご飯が進むオクラの簡単シンプルメニュー
✿（2009/08/18）話題入り✿

このレシピの生い立ち
実家の定番レシピ☆
しっかりした味付けがご飯のおかずにぴったりです。
姉妹レシピ【オクラとえのきの卵とじ】（レシピID :17822027）もよろしく♪

【ままキッチン】より第１弾♪
ご飯が進むオクラの簡単シンプルメニュー
✿（2009/08/18）話題入り✿

✿オクラの卵とじ✿

ゆりぼぉ @cook_40034600

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ご飯が進むオクラの簡単シンプルメニュー
✿（2009/08/18）話題入り✿

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材料

２人分

オクラ１０本（１袋）
鰹節（じゃこでも）適量（１パック）
卵１個
調味料■
胡麻油小１
醤油小２
お好みで■
唐辛子少量

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作り方

1

（準備）
オクラは水洗いし、薄切りにする。
2

（調理）
フライパンにごま油を熱し、オクラを炒める。
3

（仕上げ）
鰹節を加え、醤油で味付けしたら、卵でとじて出来上がり。
4

（盛付け）
お皿に盛付け、お好みで唐辛子を振る。
5
✿話題入り✿
公開からまる１年♪

コツ・ポイント

①オクラをまっすぐに切るときれいな星型に☆
②オクラがくたくたになる前に、味付けは手早く！

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つくれぽ

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ゆりぼぉ @cook_40034600

2008/08/17 10:25に公開

✿家族✿　　　　　　　留守がちな Otto と気ままな２人暮らし(^^)v　✿好きなもの✿　　　『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿　　　『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿　　　人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿ 　　　　　パンをテーマにしたブログを開設しました。　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/yyy0911/

このレシピのキーワード

卵とじじゃこオクラかつお節卵トウガラシ

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