ロカボダイエットに満腹感の有る一品ですこのレシピの生い立ち冷蔵庫の残り物でロカボ昼食用に
豆腐半丁は1cm程度にスライスして布巾で包み、5分程水分を抜く。
ニラと肉を刻む
調味料を小さめのフライパンに入れて沸かす。
調味液が煮えたら肉を入れる。
肉に軽く火が通ったら豆腐を入れ、蓋をして3分煮る。フライパンを揺すりながら豆腐の上にも煮汁を回しながら煮込む。
ニラを入れてニラがシンナリするまで数秒おく。
溶き卵を回し掛けて蓋をして卵が半熟状態に成るまで火を通す
器に盛って完成
豆腐と肉はなるべく美味しい物を使う。
普通に作る場合はパルスイートを砂糖小匙1に置き換える。
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