パイナップル・ディライト

Name: パイナップル・ディライト
Cuisine: 日本語
Ingredients: シーラチャパイナップル 270グラム; 炭酸水 1/2カップ; ライム汁 1/2カップ; 砂糖 1カップ; ミントの葉 少々

タイ国大使館商務部 @cook_40093761

タイフルーツドリンクのレシピ、第3弾です。
このレシピの生い立ち
タイ国商務省でタイフルーツのアレンジレシピとして考案されました。

パイナップル・ディライト

タイ国大使館商務部 @cook_40093761

タイフルーツドリンクのレシピ、第3弾です。
このレシピの生い立ち
タイ国商務省でタイフルーツのアレンジレシピとして考案されました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

シーラチャパイナップル 270グラム
炭酸水 1/2カップ
ライム汁 1/2カップ
砂糖 1カップ
ミントの葉少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ライムシロップを作ります。
ライム汁と砂糖を弱火にかけ、とろっとするまで煮詰めます。
2

1はとろっとするまで煮詰めます。できたら火からおろして粗熱を取ります。
3

パイナップルをスライスします。
4

パイナップルとライムシロップをブレンダ—にかけてよく混ぜます。
5

4に炭酸水を入れて軽く混ぜてグラスに注ぎます。
6

ミントの葉を飾り付ければ出来上がりです。

コツ・ポイント

※シーラチャパイナップルはタイのパイナップルの１種で、果実が大きくジューシーなのが特徴です。
※新鮮なパイナップルは喉によく、傷をいやす効果があるそうです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

タイ国大使館商務部 @cook_40093761

2016/08/04 07:38に公開

タイ料理は「甘・辛・酸・塩」の４つの味をベースにハーブやスパイスを加えた奥深い魅力のある料理です。屋台料理から王宮料理まで種類も豊富で、様々なメニューを楽しめます。このページを通じて、ご家庭でもタイ料理に挑戦して頂き、時には「タイ・セレクト」レストランで本格的なタイ料理を楽しんで下さい。タイ国商務省認定レストラン「タイ・セレクト」情報はこちら→http://thaiselect.jp/

似たレシピ

その他のレシピ