パイナップル・ディライト

タイ国大使館商務部
タイ国大使館商務部 @cook_40093761

タイフルーツドリンクのレシピ、第3弾です。
このレシピの生い立ち
タイ国商務省でタイフルーツのアレンジレシピとして考案されました。

パイナップル・ディライト

タイフルーツドリンクのレシピ、第3弾です。
このレシピの生い立ち
タイ国商務省でタイフルーツのアレンジレシピとして考案されました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. シーラチャパイナップル 270グラム
  2. 炭酸水 1/2カップ
  3. ライム汁 1/2カップ
  4. 砂糖 1カップ
  5. ミントの葉 少々

作り方

  1. 1

    ライムシロップを作ります。
    ライム汁と砂糖を弱火にかけ、とろっとするまで煮詰めます。

  2. 2

    1はとろっとするまで煮詰めます。できたら火からおろして粗熱を取ります。

  3. 3

    パイナップルをスライスします。

  4. 4

    パイナップルとライムシロップをブレンダ—にかけてよく混ぜます。

  5. 5

    4に炭酸水を入れて軽く混ぜてグラスに注ぎます。

  6. 6

    ミントの葉を飾り付ければ出来上がりです。

コツ・ポイント

※シーラチャパイナップルはタイのパイナップルの1種で、果実が大きくジューシーなのが特徴です。
※新鮮なパイナップルは喉によく、傷をいやす効果があるそうです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
タイ国大使館商務部
に公開
タイ料理は「甘・辛・酸・塩」の4つの味をベースにハーブやスパイスを加えた奥深い魅力のある料理です。屋台料理から王宮料理まで種類も豊富で、様々なメニューを楽しめます。このページを通じて、ご家庭でもタイ料理に挑戦して頂き、時には「タイ・セレクト」レストランで本格的なタイ料理を楽しんで下さい。タイ国商務省認定レストラン「タイ・セレクト」情報はこちら→http://thaiselect.jp/
もっと読む

似たレシピ