パイナップル・ディライト

タイ国大使館商務部 @cook_40093761
タイフルーツドリンクのレシピ、第3弾です。
このレシピの生い立ち
タイ国商務省でタイフルーツのアレンジレシピとして考案されました。
パイナップル・ディライト
タイフルーツドリンクのレシピ、第3弾です。
このレシピの生い立ち
タイ国商務省でタイフルーツのアレンジレシピとして考案されました。
作り方
- 1
ライムシロップを作ります。
ライム汁と砂糖を弱火にかけ、とろっとするまで煮詰めます。 - 2
1はとろっとするまで煮詰めます。できたら火からおろして粗熱を取ります。
- 3
パイナップルをスライスします。
- 4
パイナップルとライムシロップをブレンダ—にかけてよく混ぜます。
- 5
4に炭酸水を入れて軽く混ぜてグラスに注ぎます。
- 6
ミントの葉を飾り付ければ出来上がりです。
コツ・ポイント
※シーラチャパイナップルはタイのパイナップルの1種で、果実が大きくジューシーなのが特徴です。
※新鮮なパイナップルは喉によく、傷をいやす効果があるそうです。
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