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簡単☆彡鯛の酒蒸し♪
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簡単☆彡鯛の酒蒸し♪-レシピのメイン写真

簡単☆彡鯛の酒蒸し♪

はぴ吉
はぴ吉 @cook_40072413

フライパンに材料を入れておくだけの簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
フライパン一つで魚と野菜を料理したくて・・・。
私ってずぼらです。（＾＾；

フライパンに材料を入れておくだけの簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
フライパン一つで魚と野菜を料理したくて・・・。
私ってずぼらです。（＾＾；

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簡単☆彡鯛の酒蒸し♪

はぴ吉
はぴ吉 @cook_40072413

フライパンに材料を入れておくだけの簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
フライパン一つで魚と野菜を料理したくて・・・。
私ってずぼらです。（＾＾；

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フライパン一つで魚と野菜を料理したくて・・・。
私ってずぼらです。（＾＾；

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材料

４人分
  • 鯛 ４切れ
  • 水菜 好きなだけ
  • ★酒 ５０ｃｃ
  • ★水 ５０ｃｃ
  • 昆布 鯛のサイズに合わせて４枚位にカット
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作り方

  1. 1

    フライパンに昆布・鯛を入れて★を入れて蓋をして火にかける。

  2. 2

    蒸気が出てきて２・３分したら水菜を入れる。（水分がなくなりそうなら酒・水のどう分量を足す）

  3. 3

    火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

酒・水は鯛の火のとおり具合で様子を見ながら足してください。
白菜を入れてしてもおいしかったです。

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はぴ吉
はぴ吉 @cook_40072413
2010/03/28 14:35に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し 鯛 水菜 酒 コンブ

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