すぐ出来ちゃう！切り干し大根サラダ
ぴっぴ、 @cook_40093800
すごく簡単なのであと1品と思った時などにすぐ作れますよ！
このレシピの生い立ち
料理好きの旦那が作ってくれたレシピです(^.^)
すぐ出来ちゃう！切り干し大根サラダ
すごく簡単なのであと1品と思った時などにすぐ作れますよ！
このレシピの生い立ち
料理好きの旦那が作ってくれたレシピです(^.^)
作り方
- 1
切り干し大根を水でもみ洗いした後、水に浸けておく
- 2
その間にきゅうりを好みの大きさ形に切る(私は半分にしたきゅうりを大きさによりますが2、3等分します！)
- 3
きゅうりに塩を振り揉み込んで、水で洗い水気を絞る
水に浸けていた切り干し大根も水を切り絞る - 4
同じボールに入れてそこへ★を入れて混ぜ合わせる
- 5
最後にミックスナッツを潰して入れて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
切り干し大根ときゅうりの水気をしっかりめに絞って下さい。絞りが甘いと水が出てべちゃっとなり味も薄くなります。
ドレッシングと、マヨネーズは1:1ですがお好みです！個人的には少しマヨネーズ多めにしてます*\(^o^)/*
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