味噌とヨーグルトを使った、乳酸菌たっぷりのぬか漬けです。手軽に作れるのでぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
美容や健康維持のために毎日摂りたい発酵食品。
ぬか漬けは手間や時間が掛かるので、同じ発酵食品である味噌とヨーグルトを使った簡単ぬか漬けを考えました。
洗って食べるので、カゼインの心配も大丈夫です。