豚肉のウインナー巻き☆チーズがとろ~り♪

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778

ウインナーがパリッとお肉は柔らかく食べ応えあり♪中からチーズがとろ~りとボリュームがある一品です。

このレシピの生い立ち
ウインナーにひき肉を包んでレシピを掲載しましたが、今回は豚肉を使って巻くだけで作れる作り方を掲載しました。
新たにスライスチーズを中に入れてボリュームアップです。

豚肉のウインナー巻き☆チーズがとろ~り♪

ウインナーがパリッとお肉は柔らかく食べ応えあり♪中からチーズがとろ~りとボリュームがある一品です。

このレシピの生い立ち
ウインナーにひき肉を包んでレシピを掲載しましたが、今回は豚肉を使って巻くだけで作れる作り方を掲載しました。
新たにスライスチーズを中に入れてボリュームアップです。

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材料

4本分
  1. 豚ロース薄切り肉 12枚
  2. ウインナー(ロング) 4本
  3. スライスチーズ 4枚
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●水 大さじ4
  9. ●ニンニクチューブ可 3cm
  10. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    ●の調味料を作り豚肉を並べて味をつけます。すぐに巻いていきます。

  3. 3

    スライスチーズを半分に折りウインナーの真ん中に巻きます。

  4. 4

    豚肉を3枚重ねて巻きます。手で軽く押さえます。

  5. 5

    小麦粉を全体にまぶします。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下に弱火で5~6分焼きます。
    お肉がしっかりとついてから全体を焼きます。

  7. 7

    豚肉に味をつけて焼いていますので、焼いているとフライパンに焦げ目がつきます。キッチンペーパーで拭きます。

  8. 8

    NO2でつけたタレを入れて弱火で2分転がしながら煮込みます。

  9. 9

    チーズがとろりと出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉は幅が広いお肉を使っています。

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ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778
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スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。  (_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪ 皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。 アリガトウ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ゴザイマスッ!!!
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