簡単！ピーマンとしらすの常備菜
ゆきんこ11 @cook_40092900
子供も大好き！ご飯も進む常備菜です。お弁当にもピッタリです(^^)簡単で栄養満点！じゃこでもOK！
このレシピの生い立ち
子供が苦手だったピーマンがこのレシピによって大好きになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をとる。
横に千切りする。太めでOK！
☆ピーマンの裏側から切ると滑らず切りやすい。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ中火にかける。
ピーマンを入れ、油がまわりつやつやになってきたら、しらすを入れて炒める。 -
- 3
●の調味料を入れて水気が飛ぶまで炒める。
焦げやすいので目を離さずに！
- 4
水分が飛んだら、白ごま、かつお節を入れ混ぜて出来上がり！
- 5
しらすの塩分もあるので、味見をして調味料を加減してください。
材料も調味料も大体で大丈夫！好みの味を見つけてください！
コツ・ポイント
ピーマンは横に切り繊維をたちきると苦味が少なくなります。子供にもオススメ！
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