大根ピクルスでバインミー風サンドイッチ
adukian @minami92
ピクルスを使って簡単に本格的サンドイッチ
このレシピの生い立ち
ナンプラーの旨味が活きたピクルスを見つけ、手軽にバインミーが作れると思いました。
大根ピクルスでバインミー風サンドイッチ
ピクルスを使って簡単に本格的サンドイッチ
このレシピの生い立ち
ナンプラーの旨味が活きたピクルスを見つけ、手軽にバインミーが作れると思いました。
作り方
- 1
バゲットを適当な大きさに切り、包丁で切り分けないように切れ目を入れる
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- 2
ランチョンミートをフライパンでソテーする
-
- 3
ピクルスをざるに上げ、ピクルス液を切っておく
- 4
切れ目を入れたバゲットにクリームチーズを塗り、ガーリックパウダーと黒胡椒を振る
-
- 5
レタスを敷く
-
- 6
レタスの上にソテーしたランチョンミートと、ピクルス液を切っておいたピクルスをたっぷりのせる
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コツ・ポイント
ランチョンミートがしっかりとした味なので、ピクルスをたっぷりのせることが美味しさのポイントです。
是非、パクチーものせて下さい。
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