梅焼きうどん胡椒風味゜:♫;
beatorisu @cook_40038074
さっぱりした梅と塩と胡椒の味の焼きうどん♫;
このレシピの生い立ち
梅焼きそばにはまっていて、前回お醤油を入れ忘れても美味しかったので、それで今度はちょっとピリッとしたのが」食べたくなり、胡椒編を作成゜:♫;。+。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルをひき、肉、お酒を入れ炒めます。
- 2
肉の色が変わったら、小さめに切った野菜類を入れ炒めます。
- 3
調味料を入れ炒め仕上げに胡椒を振って出来上がり♫;。
- 4
コツ・ポイント
野菜類はあるもの利用です。お酢を入れることにより、梅が足りなくても酸味が利きます。さっぱり感が追加されます。普通のお酢でなくて黒酢にしたのは、こちらの方が酸味が薄く主張が薄い様な気がするので♫;。
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