冷蔵庫と相談☆あるもの野菜チャウダー

Name: 冷蔵庫と相談☆あるもの野菜チャウダー
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆白菜 葉４枚; ☆にんじん 1/3本; ☆たまねぎ 小１個; ☆しめじ 1/2個; ☆豚肉 １００～１５０ｇ; バター 少々; 小麦粉 おおさじ３; ●牛乳 １００cc; ●生クリーム １００ｃｃ; ●水 ３カップ; 塩コショウ お好みで; コンソメ お好みで; コーン お好みで; バジルorパセリ お好みで

みーつん @cook_40033754

フランスパンに合うものを作ってくれと言われ家にあるものぶっ込み完成！
このレシピの生い立ち
シチューの素だと塩分を沢山とってしまいそうだったので、自分で作ろうと思いやってみました。（もうすぐ最後の妊婦検診なのでδ（⌒～⌒ι））

冷蔵庫と相談☆あるもの野菜チャウダー

みーつん @cook_40033754

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材料

２～３人分

☆白菜葉４枚
☆にんじん 1/3本
☆たまねぎ小１個
☆しめじ 1/2個
☆豚肉１００～１５０ｇ
バター少々
小麦粉おおさじ３
●牛乳１００cc
●生クリーム１００ｃｃ
●水３カップ
塩コショウお好みで
コンソメお好みで
コーンお好みで
バジルorパセリお好みで

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作り方

1

☆の材料同じくらいの大きさに細かくきっておく。
フライパンにバターをひき、肉を炒め火が通ったら細かく切った☆の野菜を全て入れ更に炒める。
2

しんなりしたら、水・牛乳・生クリームを入れて煮る。
その後、小麦粉をダマにならないように振りいれてトロミがつくまで再度煮る。
トロッとしてきたらコンソメ・塩コショウで味を整える。
3

コーンを適量加え、更に煮る。
更に盛り付け、お好みでバジルやパセリを振れば出来上がり❤