酢みそ de さしみこんにゃく♪

ポンポコッチ
ポンポコッチ @cook_40033716

板状のさしみこんにゃくをスライス。
自家製の酢みそで頂きます♪
このレシピの生い立ち
夏の1品、さしみこんにゃく。板状の物を自分でスライスした方が格安なので、酢みそは手作りしました。

酢みそ de さしみこんにゃく♪

板状のさしみこんにゃくをスライス。
自家製の酢みそで頂きます♪
このレシピの生い立ち
夏の1品、さしみこんにゃく。板状の物を自分でスライスした方が格安なので、酢みそは手作りしました。

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材料

4人分
  1. さしみこんにゃく 1枚
  2. ☆酢 大2
  3. ☆みそ 大2
  4. ☆砂糖 大2
  5. ☆味の素 少々

作り方

  1. 1

    酢みそを作る。
    小さめのボールに☆の調味料を入れよく混ぜる。

  2. 2

    こんにゃくは、食べやすい厚さにカットする。

  3. 3

    スライスしたさしみこんやくに①の酢みそをつけて召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

混ぜるだけのホント簡単な酢みそです。
板状のさしみこんにゃくを見つけるのが困難かも。。。いつものお店になかったらスーパーのはしごをしてみて下さい^^;
広島在住の頃はよく見かけていましたが、千葉在住の今はあまり見かけません><

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ポンポコッチ
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クックパッドを始めて10年が過ぎました。小学生だった子供たちも大学生になり、我が家の"食”事情もだいぶ変わりましたが、クックパッドは今も変わらず私の強い味方です♪
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