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さざえのおすまし-レシピのメイン写真

さざえのおすまし

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

さざえの茹でて椀物に(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
おすましにしたら、美味しいと思って(^^)

さざえの茹でて椀物に(о´∀`о)
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さざえのおすまし

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

さざえの茹でて椀物に(о´∀`о)
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材料

2人前
  • さざえ 2つ
  • お水 500cc
  • 白出汁(お好みの液体出汁) 50cc
  • 日本酒or料理酒 大1
  • 塩 一摘み
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作り方

  1. 1

    さざえを洗い汚れを落として、鍋にさざえ~酒類まで入れ、中火で10分煮る。さざえの中身を出し鍋に入れ、塩で味を調え完成!

  2. 2

    お好みで薬味を入れて下さい(^^)

コツ・ポイント

お好みの液体出汁と酒類を入れ煮るだけ(о´∀`о)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2016/08/06 03:21に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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