簡単‼︎お酒のお供に鯵のタタキ
お酒のお供に最高の居酒屋メニューを自宅で簡単に。
このレシピの生い立ち
旬の鯵をタタキで。居酒屋メニューです。
作り方
- 1
鯵を3枚におろす。私はおろしてある刺身用を買いました。これを幅1.5cm位で切る。
- 2
生姜は微塵切り、小口ネギ、しそ、みょうがも粗みじん切りに。
- 3
鯵と薬味を混ぜながら、包丁で軽くたたき盛り付けて完成。醤油につけて頂きます。
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コツ・ポイント
鯵が旬の時期に是非‼︎
薬味はお好みで。
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