サッパリ♪にんじんサラダ
りおんRION @cook_40092337
すっぱめにしてあるので、苦手な方は酢を減らして砂糖を少し加えるといいかも。
新玉ねぎじゃないと、辛くなります(>_<)
このレシピの生い立ち
スペイン料理屋さんで必ず出てくるあのにんじんサラダが家でも食べたくて作ってみました(^・^)
サッパリ♪にんじんサラダ
すっぱめにしてあるので、苦手な方は酢を減らして砂糖を少し加えるといいかも。
新玉ねぎじゃないと、辛くなります(>_<)
このレシピの生い立ち
スペイン料理屋さんで必ず出てくるあのにんじんサラダが家でも食べたくて作ってみました(^・^)
作り方
- 1
1.にんじんをなるべく細かい千切りにして、塩をまぶして15分くらい置いておく。
- 2
2.玉ねぎをすりおろして、酢とオリーブオイルを加え、塩と胡椒で味を調える。
- 3
3.にんじんを手で絞って水気をきり、2と和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
酢の種類はお好みで♪
うちの定番は白バルサミコ酢です( ･ㅂ･)و
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ぽひぽん -
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