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風邪予防☆マリネサラダ
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風邪予防☆マリネサラダ-レシピのメイン写真

風邪予防☆マリネサラダ

あげママ
あげママ @cook_40056552

砂糖も入るので、お酢が苦手でも食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
お酢を効かせた料理はウィルスが流行る時期に
食べたくなるメニュー。
オリーブオイルのオレイン酸効果で生活習慣病にも期待できたら。

砂糖も入るので、お酢が苦手でも食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
お酢を効かせた料理はウィルスが流行る時期に
食べたくなるメニュー。
オリーブオイルのオレイン酸効果で生活習慣病にも期待できたら。

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風邪予防☆マリネサラダ

あげママ
あげママ @cook_40056552

砂糖も入るので、お酢が苦手でも食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
お酢を効かせた料理はウィルスが流行る時期に
食べたくなるメニュー。
オリーブオイルのオレイン酸効果で生活習慣病にも期待できたら。

砂糖も入るので、お酢が苦手でも食べやすいメニューです。
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お酢を効かせた料理はウィルスが流行る時期に
食べたくなるメニュー。
オリーブオイルのオレイン酸効果で生活習慣病にも期待できたら。

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材料

4人分
  • イカ 1/3ぱい
  • 大根 1/8本くらい
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/2本
  • 酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    イカは皮を剥き、適当な大きさに切って、軽くお湯で火を通す。
    (お刺身用の切れてるイカなどでもOK)

  2. 2

    大根、きゅうり、にんじんは千切りにする。

  3. 3

    ボールやタッパーなどに②の野菜、①のイカを入れ、お酢、オリーブオイル、砂糖、塩を入れて和える。

    • 風邪予防☆マリネサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

作ってから少し置くと味が馴染みます。

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あげママ
あげママ @cook_40056552
2020/10/17 10:24に公開
糖尿病、高血圧、尋常性乾癬を持つ夫と、肝臓疾患の私、高校生♂、中学生♀、ネコ♂3匹家族。父が家庭菜園で作ってくれる野菜を贅沢にいただく毎日。体に良いこと!を心がけて。Instagram「akiko_leakiki」でも簡単レシピ公開中。
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ イカ 大根 にんじん キュウリ

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