にんじんさっぱりサラダ

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砂糖不使用でにんじんの甘みを生かしたさっぱりサラダです。レタスと和えるのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘さ控え目のにんじんサラダが食べたくて作りました。

にんじんさっぱりサラダ

砂糖不使用でにんじんの甘みを生かしたさっぱりサラダです。レタスと和えるのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘さ控え目のにんじんサラダが食べたくて作りました。

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材料

3-4人前
  1. にんじん 1本
  2. 小さじ1/2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを洗い、スライスして千切りする

  2. 2

    塩を振りかけ、しばらく放置
    水気をしぼり、★の調味料とあえて出来上がり

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