白菜入り☆マーボーなす
pepechoco @cook_40045030
白菜となすで、野菜たっぷりのおかずです☆
このレシピの生い立ち
マーボーナスを作りたかったけど、思ったより冷蔵庫になすがなくて、代わりに白菜を入れてみました。
白菜入り☆マーボーなす
白菜となすで、野菜たっぷりのおかずです☆
このレシピの生い立ち
マーボーナスを作りたかったけど、思ったより冷蔵庫になすがなくて、代わりに白菜を入れてみました。
作り方
- 1
なすと白菜を食べやすい大きさに切り、◆の調味料はボールに合わせておきます。
- 2
フライパンにごま油をひいて、なすと白菜を炒め、取り出しておきます。
- 3
同じフライパンに、にんにく・しょうがを炒め、ひき肉を炒めます。火がとおったところに、ネギを入れ、◆の調味料となす・白菜をいれます。
- 4
お好みで片栗粉でトロミをつけてもOKですよ！
コツ・ポイント
鶏ひき肉に先に味をつけておく事です。
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