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麻婆ナス-レシピのメイン写真

麻婆ナス

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

茄子だけでも美味しく作れますよ
このレシピの生い立ち
沢山頂いたなすを消費する為に作りました

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沢山頂いたなすを消費する為に作りました

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材料

2人分
  • 茄子 3本
  • 大葉 2枚
  • 味噌 小さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
  • オイスターソース 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 豆板醤 適量
  • にんにくチューブ 3cm程度
  • ごま油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにしてフライパンに大さじ1杯のごま油で炒めます

  2. 2

    しんなりしたら合わせておいた調味料を絡めて最後に大葉を散らしたら出来上がりです

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
2019/10/21 07:14に公開
お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす 大葉 酒 味噌

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