作り方
- 1
【パン生地】 ＨＢにパン生地をセットし、パン生地コースをスタート。一次発酵までお任せ。
- 2
パン生地を取り出し、ガス抜きをして分割(約37g)する。きれい丸め、閉じ目を下にしてラップをかけベンチタイム(10分)
- 3
丸めなおし、クッキー生地を張り合わせ、クッキー生地にグラニュー糖をつけ格子模様をつける。二次発酵(室温で40～50分)
-
- 4
200度に予熱したオーブンで13～15分焼き、取り出したら網の上で冷ます。
- 5
【クッキー生地の作り方】＊印の粉を合わせて２回ほどふるう。
- 6
室温に戻したバターを柔らかくなるまで練り、砂糖を３回に分けて加え、その都度よくすり混ぜる。
- 7
溶き卵を少しずつ加えその都度よく混ぜる。完全に混ざったら粉を加え、ヘラでまとめる。
- 8
一つ約25gに丸め、ラップをして冷蔵庫へ。生地のベンチタイムが終わったら、一つずつ上にかぶさるくらいの大きさに伸ばす。
コツ・ポイント
クッキー生地に使用するバターと卵は室温に戻しておく。
クッキー生地はパン生地をスタートさせてから作り始めると時間短縮に。
クッキー生地が緩い時は一時的に冷蔵庫で冷やしてください。
似たレシピ
-
-
-
かわいいプチメロンパン＆カメロンパン☆ かわいいプチメロンパン＆カメロンパン☆
メロンパン食べたい…あの大きいやつをかじるのもいいけどそこまで食べられないという時に!!HB様と作ってみませんか^^
-
-
-
-
炊飯器で発酵パン（チョコチップメロン） 炊飯器で発酵パン（チョコチップメロン）
子供が大好きなチョコチップ入り(*^-^)作り方はメロンパン同様です。違うのは網目を入れずにすんじゃうから楽かもね（笑）
-
-
30分で不思議パンのスティックメロンパン 30分で不思議パンのスティックメロンパン
約30分で子供に大人気のスティックメロンパンが簡単に作れちゃいます♪可愛くて食べやすい☆チョコチップが美味しい♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823192
