豚バラは片栗（分量外）をつけ、油で揚げる。下味として塩こしょうしてもよし。

ししとう、じゃが芋は素揚げする。人参は下ゆでしておく。鍋に油を入れ、玉ねぎ、人参を炒める。他の野菜も入れる。

調味料は全て合わせておく。鍋に回し入れ、ひと煮立ちさせる。

ししとうの色が悪くならないよう、手早く仕上げる。