冷凍クリームチーズの復活！

Name: 冷凍クリームチーズの復活！
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 100gくらい

冷凍すると、うまく解凍できませんでした…でもこの方法で復活します！もうクリームチーズは冷凍保存しちゃう☆
このレシピの生い立ち
1kgのクリームチーズをいただき、冷凍できると思いきや解凍してびっくり&がっかり。温かくして食べようとしたら普通の状態に近づいたので、冷やしてみました。

冷凍クリームチーズの復活！

こえにゃん @cook_40075738

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材料

クリームチーズ 100gくらい

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作り方

1

冷凍したクリームチーズを一晩冷蔵庫に置き解凍する。
2

解凍できたら、出てきた水分とクリームチーズをなんとなく混ぜてレンジ1000wで30秒チンする。
3

混ぜる。チーズが少し熱くなるまでレンジで10～20秒追加加熱する。
4
よく混ぜて冷蔵庫で冷やす。
冷えたら普通にクリームチーズに戻ます。
5

ARifyさん、コメント途中で間違って掲載ボタン押してしまってすみません汗
高級クリームチーズ、復活してよかったです♪

コツ・ポイント

解凍した段階ではもろもろ、ざらざら、水分と固形に分離しています。

クリームチーズの量・加熱時間は調節してください。

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つくれぽ

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こえにゃん @cook_40075738

2015/03/18 20:56に公開

こんにちは☀　同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^）レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理（？）が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ：話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳（Ｈ23生）、3歳（Ｈ28生）の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿

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