簡単☆琥珀色の汁で海苔とゴマの冷たい麺♡
さくらのおウチごはん @cook_40094201
簡単で材料も少なくて出来る冷たい麺で、キッズにも、お酒の後にも。ツユも麺を茹でる前に作れば、すぐ食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
出汁のきいた、関西の出汁で冷たい麺を、すぐに食べたくて作りました
簡単☆琥珀色の汁で海苔とゴマの冷たい麺♡
簡単で材料も少なくて出来る冷たい麺で、キッズにも、お酒の後にも。ツユも麺を茹でる前に作れば、すぐ食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
出汁のきいた、関西の出汁で冷たい麺を、すぐに食べたくて作りました
作り方
- 1
簡単な関西風の琥珀色の出汁を作る(レシピID20165267)
器に出汁を入れ、氷を4〜5個入れて冷たくしておく -
- 2
麺を茹でて、氷水でもみ洗いし、麺を冷やし、水気を切って冷たくなった出汁の中に盛り付ける
- 3
海苔をちぎって乗せ、ゴマを散らして
出来上がり〜 -
コツ・ポイント
＊関西風の琥珀色の出汁の作り方は、 レシピID20165267 をご参考に♫簡単に作れます
＊お好みで、素麺をうどん、きしめん、中華麺にも良いと思います
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食（笑）日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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