塩ラーメン？！なヘルシー塩レモンパスタ！
グレゴリー @cook_40089076
まるで塩ラーメンみたいなパスタ！
炒めるだけで簡単♪野菜もいっぱいでヘルシー！
低GIなパスタでダイエットにもｖ
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので野菜たっぷりヘルシーなパスタを作ろうと思ったら、し、塩ラーメン？笑
さすが生パスタ！
塩ラーメン？！なヘルシー塩レモンパスタ！
まるで塩ラーメンみたいなパスタ！
炒めるだけで簡単♪野菜もいっぱいでヘルシー！
低GIなパスタでダイエットにもｖ
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので野菜たっぷりヘルシーなパスタを作ろうと思ったら、し、塩ラーメン？笑
さすが生パスタ！
作り方
- 1
パスタを表示時間より一分短く茹でてザルにとって冷ます。
- 2
鶏肉に塩を振ってもみこんで10分程度置いておく。
待っている間に野菜を切っておきましょう。 - 3
鶏肉をキッチンペーパーで軽く拭いて、一口大に切る。
フライパンにオリーブオイルを広げてにんにくを炒める。 - 4
香が出てきたら、強火にし、鶏肉を入れる。鶏に火が通ってきたら野菜を入れていく。
- 5
野菜が好みの食感になってきたところで、唐辛子と酒とレモン汁をざざっと投入。
- 6
パスタをフライパンに入れて、絡ませながら白ゴマを振って、塩コショウで味を調える。
最後に万能ねぎをたっぷり乗せて完成☆
コツ・ポイント
鶏肉に塩をもみこむこと、強火で火を通すこと、この二つをやるだけで鶏のふっくら感が違います！
途中で水分が飛んでしまってこげつきそうだったら水を少し足してください。
お味は塩ラーメンですが、低GIなパスタはラーメンよりずーっとヘルシー！
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ばしょー -
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