【話題】さつま芋の大学芋風きんぴら

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【話題】さつま芋の大学芋風きんぴら

s.midori @cook_40040023

■□話題入りありがとう！！□■
お弁当のおかずにもオススメ☆

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さつまいもを沢山買ったのできんぴらに。
色合いも綺麗でお弁当に良いです。

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色合いも綺麗でお弁当に良いです。

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材料

２人分

さつまいも１本
◆酒3：醤油2：砂糖1
A酒 30ｃｃ
A醤油 20ｃｃ
A砂糖小さじ1
ゴマ油大さじ1
蜂蜜少々
黒ゴマ適量

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作り方

1
薩摩芋は１ミリくらいの輪切りにし水にしばらくさらしてアクを抜く。
その間に他のおかずの準備を。
2
薩摩芋の水気をふき取りごま油を熱したフライパンで炒める。
3
Ａを合わせたものを加えて炒める。
4
水分が飛んだら蜂蜜とゴマを加えてからめれば完成☆
蜂蜜はほんの少しだけ。なければ水あめ，何もなくても大丈夫です。
5
ほっくり美味しい♪
6
弁当にピッタリ。
作り置きできるので前日の夕飯に作って少しよけておいて翌日のお弁当にいれます。

コツ・ポイント

作り置きできるので便利です。

少し多めに作ってタッパに入れて冷蔵庫で保存しておきます，翌日のお弁当にgood。

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s.midori @cook_40040023

2008/07/30 15:01に公開

【midori】途中、IDとPWをなくし、新たにキッチンを開設しています。今後はこちらを宜しくお願いします↓https://cookpad.wasmer.app/kitchen/5979217

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