さばの甘酢あんかけ
ケイﾍﾟｺ @cook_40036771
酢豚の素を使った誰でも簡単に出来ちゃう１品です!!
お野菜もたっぷり摂れて、栄養満点です★
魚の骨も柔らかくなって美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
母にさばのあんかけが食べたいと言われ
酢豚の素があったので使ってみました～★
さばの甘酢あんかけ
酢豚の素を使った誰でも簡単に出来ちゃう１品です!!
お野菜もたっぷり摂れて、栄養満点です★
魚の骨も柔らかくなって美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
母にさばのあんかけが食べたいと言われ
酢豚の素があったので使ってみました～★
作り方
- 1
さばに片栗粉をつけて、油で揚げる。
１７０℃で５分程。 - 2
にんじん・ピーマン・玉ねぎは千切りにしておく。
にんじんはお湯で少し茹でておく。（５分程） - 3
油で茹でた人参・ピーマン・玉ねぎを炒める。
- 4
水２４０ccで溶いたミツカン酢豚の素を３のフライパンに入れてとろみがつくまで、かき混ぜる。
あんの完成!! - 5
揚げたさばのうえに４のあんをかけて完成☆
コツ・ポイント
にんじんの下茹では、お好みで★
時間のない時や、人参の硬さが気にならない方は省いていただいてＯＫです。
ミツカン酢豚の素以外でも代用できます！！
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