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さばの甘酢あんかけ
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さばの甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

さばの甘酢あんかけ

ケイペコ
ケイペコ @cook_40036771

酢豚の素を使った誰でも簡単に出来ちゃう1品です!!
お野菜もたっぷり摂れて、栄養満点です★
魚の骨も柔らかくなって美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
母にさばのあんかけが食べたいと言われ
酢豚の素があったので使ってみました~★

酢豚の素を使った誰でも簡単に出来ちゃう1品です!!
お野菜もたっぷり摂れて、栄養満点です★
魚の骨も柔らかくなって美味しく食べれます。
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母にさばのあんかけが食べたいと言われ
酢豚の素があったので使ってみました~★

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ケイペコ
ケイペコ @cook_40036771

酢豚の素を使った誰でも簡単に出来ちゃう1品です!!
お野菜もたっぷり摂れて、栄養満点です★
魚の骨も柔らかくなって美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
母にさばのあんかけが食べたいと言われ
酢豚の素があったので使ってみました~★

酢豚の素を使った誰でも簡単に出来ちゃう1品です!!
お野菜もたっぷり摂れて、栄養満点です★
魚の骨も柔らかくなって美味しく食べれます。
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母にさばのあんかけが食べたいと言われ
酢豚の素があったので使ってみました~★

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材料

4人分
  1. さば 4切
  2. 片栗粉 適量
  3. にんじん 小1本
  4. ピーマン 2個
  5. 玉ねぎ 小半分
  6. ミツカン酢豚の素 1箱(2袋)
  7. 水 240cc
  8. 油 適量
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作り方

  1. 1

    さばに片栗粉をつけて、油で揚げる。
    170℃で5分程。

  2. 2

    にんじん・ピーマン・玉ねぎは千切りにしておく。
    にんじんはお湯で少し茹でておく。(5分程)

  3. 3

    油で茹でた人参・ピーマン・玉ねぎを炒める。

  4. 4

    水240ccで溶いたミツカン酢豚の素を3のフライパンに入れてとろみがつくまで、かき混ぜる。
    あんの完成!!

  5. 5

    揚げたさばのうえに4のあんをかけて完成☆

コツ・ポイント

にんじんの下茹では、お好みで★
時間のない時や、人参の硬さが気にならない方は省いていただいてOKです。
ミツカン酢豚の素以外でも代用できます!!

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ケイペコ
ケイペコ @cook_40036771
2007/11/13 14:33に公開
毎日愛する彼氏のためにお弁当・夕飯作ってます。もっと喜んでもらえる料理を作りたいです。
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