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簡単！サバテリ巻き
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簡単！サバテリ巻き-レシピのメイン写真

簡単！サバテリ巻き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

サバの照り焼きでおっきなオムレツ♪

このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい鯖照り！食べやすく卵で包みました

サバの照り焼きでおっきなオムレツ♪

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だんどり亭
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材料

2人分
  • 鯖 1/2匹
  • 減塩醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
  • だし卵
  • 卵 2個
  • ほんだし 小さじ1/4
  • 水 小さじ1
  • 下味
  • 減塩醤油 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    鯖の骨と皮を取って小さく切って下味をつけておく
    油少々で炒めてたれを端に入れ煮詰めて鯖に絡めて取り出す

    • 簡単！サバテリ巻き作り方1写真
  2. 2

    だし卵をよく混ぜ中火で半熟になったら鯖を戻して包んで完成

    • 簡単！サバテリ巻き作り方2写真

コツ・ポイント

鯖の下処理　ID:19671544

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/07/31 15:17に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

サバ 卵 酒 減塩醤油 しょうが

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