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ごはんモリモリ♪からあげ丼
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ごはんモリモリ♪からあげ丼-レシピのメイン写真

ごはんモリモリ♪からあげ丼

yumikan
yumikan @cook_40041179

前日のあまったからあげでもOK!
簡単あまからだれでごはんがいくらでも食べられちゃいます。
食卓の写真はこちらhttp://kagoyuyu.exblog.jp/
このレシピの生い立ち
からあげのつくり方は ためしてガッテンを参考にしてます。
丼にすると洗い物が少なくなっていいな~と思って。

前日のあまったからあげでもOK!
簡単あまからだれでごはんがいくらでも食べられちゃいます。
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yumikan @cook_40041179

前日のあまったからあげでもOK!
簡単あまからだれでごはんがいくらでも食べられちゃいます。
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材料

2人分
  • とりもも 200g
  • ☆ しょうゆ 大さじ1
  • ☆ 酢 小さじ0.5
  • ☆ さとう 小さじ0.5
  • ☆ 鶏がらスープの素 少々
  • ☆ おろしにんにく お好きなだけ
  • ねぎ(4cm長さのぶつ切り) 1本分
  • のり 適量
  • ◎ しょうゆ 大さじ2
  • ◎ みりん 大さじ2
  • ◎ 酒 大さじ0.5
  • 水 大さじ1
  • ごはん お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    とりもも肉に☆をもみこみ、20分おく。

  2. 2

    ねぎは焦げ目が少しつくくらいに焼く。

  3. 3

    ◎を中火にかけ少し煮詰める。

  4. 4

    20分たったら 1 に水を加え 吸わせるようによくもみこむ。

  5. 5

    4 に片栗粉をまぶし、高温で1分半揚げてとりだし、4分休ませ、再び1分弱揚げてとりだし油をきる。

  6. 6

    器にごはんを盛り、ちぎったのりをしきつめ、2 と 5 をのせ、3 をかける。

コツ・ポイント

からあげと一緒にごはんの上にのせるのは 甘いいり卵やほうれん草のおひたしなんかもあいます。

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yumikan
yumikan @cook_40041179
2007/11/13 14:54に公開
飲んだくれ なので ごはんはいつも簡単&手抜き。ドイツ地ビールと食卓の写真は こちらhttp://kagoyuyu.exblog.jp/にあります。
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このレシピのキーワード

丼 から揚げ ご飯 ねぎ 海苔 鶏もも肉 酒

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