しっとり❤チーズ風味なリンゴケーキ✿

piAce @cook_40033647
クリチー入りなので、混ぜて焼くだけなのに超しっとり❤チーズケーキとパウンドケーキの間の仕上がり♪朝食としてもOK✿
このレシピの生い立ち
HCM使用で手間の掛からないリンゴケーキを作りたくて、家にある材料で考えてみました。
しっとり❤チーズ風味なリンゴケーキ✿
クリチー入りなので、混ぜて焼くだけなのに超しっとり❤チーズケーキとパウンドケーキの間の仕上がり♪朝食としてもOK✿
このレシピの生い立ち
HCM使用で手間の掛からないリンゴケーキを作りたくて、家にある材料で考えてみました。
作り方
- 1
クリチーをレンジで柔らかくし、砂糖を加えてハンドミキサーでよくすり混ぜる。
- 2
別のボウルに卵を溶き、①のボウルに2回に分け入れる都度よく混ぜる。
- 3
生クリームとレモン汁、ラム酒を加えて混ぜる。
- 4
HCMを加え、ヘラで粉っぽさが無くなるまで切り混ぜる。
- 5
最後にリンゴジャムを加えて満遍なく混ぜたら、シートを敷いた型に生地を流し入れ、10㎝の高さから落とし空気を抜く。
- 6
170℃に予熱したオーブン下段で40~45分焼く。途中焦げそうならアルミを被せる。
- 7
竹串を刺し、生地が付いてこなければ完成♪(少し付いててもOK)
一晩冷蔵庫で寝かせてお召し上がり下さい♡
コツ・ポイント
コツは特に無くホントに簡単です♪
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