秋の味覚♪さつま芋＆ひじきの炊き込みご飯

Name: 秋の味覚♪さつま芋＆ひじきの炊き込みご飯
Yield: ２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; ひじき（戻したもの） ３０ｇ; にんじん 根元３ｃｍ; さつま芋 ７０ｇ; 水 ４００ｍｌ; ※酒 大さじ２; ※しょう油 大さじ１; ※和風顆粒だし 小さじ１; ※塩 小さじ１/２; ※砂糖 小さじ１/２

きっかママ @cook_40028000

塩気のある炊き込みご飯にさつま芋の甘さがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
さつま芋が美味しい季節なので、子供たちが大好きな我が家の定番のひじきの炊き込みご飯に加えています。
（栗もよいのですが我が家では人気がないので・・・笑）

秋の味覚♪さつま芋＆ひじきの炊き込みご飯

きっかママ @cook_40028000

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材料

２合分

米２合
ひじき（戻したもの）３０ｇ
にんじん根元３ｃｍ
さつま芋７０ｇ
水４００ｍｌ
※酒大さじ２
※しょう油大さじ１
※和風顆粒だし小さじ１
※塩小さじ１/２
※砂糖小さじ１/２

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作り方

1
洗った米を水と一緒に炊飯釜に入れて約３０分浸水させておきます。
ニンジンは千切り、さつま芋は皮を付けたまま１ｃｍ弱の角切りにします。
2

炊飯釜に※印の調味量とひじき・にんじん・さつま芋を加えてひと混ぜしたらスイッチＯＮ。
炊き上がったら蒸らして出来上がり。
3

2008.7.30 話題入・2015/10/28「ひじきの炊き込みご飯」の人気検索トップ10入り

コツ・ポイント

入れる具材の量はお好みで加減してください。ひじきがお好きならもっと増やしてもよいかと思います。

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つくれぽ

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きっかママ @cook_40028000

2007/10/28 11:52に公開

皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳９ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設

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