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激ウマ☆レーズンパン☆美味しいレーズンで
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激ウマ☆レーズンパン☆美味しいレーズンで-レシピのメイン写真

激ウマ☆レーズンパン☆美味しいレーズンで

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

卵、バターなしの基本の生地がレーズンとマッチして、激ウマでハマってしまったので、ご紹介します。

このレシピの生い立ち
旅行先で購入したレーズンが、とても美味しくて、作りたくなりました

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さくらのおウチごはん @cook_40094201

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材料

直径7〜8cm 6個分
  1. 基本のパン生地 レシピID20140672
  2. レーズン お好み
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作り方

  1. 1

    基本のパン生地をHBにセットする
    生地が出来上がったら、一次発酵終了。

  2. 2

    台に取り出し、6分割して丸め、生地が乾かないように、ボウルをかぶせて、10〜15分のベンチタイム

  3. 3

    1つずつ軽く潰し、レーズンを乗せ、包み、継ぎ目を下にして、クッキングシートを敷いた天板に乗せる

  4. 4

    オーブン機能で30度で50〜60分、二倍に膨らむまで、二次発酵
    (40分だと膨らみが足りなかった)

    • 激ウマ☆レーズンパン☆美味しいレーズンで作り方4写真

コツ・ポイント

*二次発酵で二倍に膨らむまで、じっくり待ちたいですが、タイミングが難しい(^_^;)

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さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201
2016/08/04 11:45に公開
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食(笑)日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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