簡単♪なすと豚肉の甘辛味噌炒め♡

簡単♪なすと豚肉の甘辛味噌炒め♡-レシピのメイン写真

簡単♪なすと豚肉の甘辛味噌炒め♡

あけmama♪ @cook_40093156

｢甘辛味噌」が美味しくお酒のおつまみにもぴったり！！子どもにも好評な一品です((o(*>ω<*)o))♪♪
このレシピの生い立ち
お酒好きなわたし（笑）何かないかと、冷蔵庫にあった物で作りました！

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あけmama♪ @cook_40093156

｢甘辛味噌」が美味しくお酒のおつまみにもぴったり！！子どもにも好評な一品です((o(*>ω<*)o))♪♪
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お酒好きなわたし（笑）何かないかと、冷蔵庫にあった物で作りました！

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材料

２人分

豚肉(バラでも何でも、) 150ｇくらい
なすび２本
ピーマン２個
ちくわ２本
塩コショウ適量
にんにくチューブ小さじ１
☆味噌大さじ１½—
☆酒大さじ2½—
☆砂糖大さじ１
☆片栗粉小さじ１½—
ゴマ適量
ごま油適量

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作り方

1

☆の材料を混ぜて、甘辛味噌だれを作る。
2

豚肉は一口大で塩コショウする。
なすびは、乱切り
ピーマンは、輪切り
ちくわ⇒お好みで切る。
3

フライパンに油をたっぷり目にひき
にんにくと豚肉・なすびを軽く焦げ目がつくよう炒め
残りの材料を入れ
ごま油を入れる。
4

⑶に⑴を入れてよく混ぜ、器に盛り付け
ゴマを振ったら完成でーす♪。.:＊・゜

コツ・ポイント

お肉はなくてもOKですよ！
甘辛味噌が、食欲をそそる一品でーす(*´∇｀*)

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あけmama♪ @cook_40093156

2015/03/18 12:50に公開

3人の息子を悪戦苦闘しながら育ててきました～(〃艸〃)現在は旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω｀*).☆.。.:*・゜

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このレシピのキーワード

炒めものなす豚肉片栗粉ピーマン酒ちくわゴマ味噌

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