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わかめのにんにく炒め
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わかめのにんにく炒め-レシピのメイン写真

わかめのにんにく炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

わかめを大量消費したい方におすすめです。簡単でさっと作れます。
このレシピの生い立ち
わかめを大量に使いたかったので作りました。

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わかめのにんにく炒め

うさこのおうち
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材料

3~4人分
  • 湯通しわかめ 100g
  • にんにく(みじん切り) 1個
  • ごま油 大さじ1強
  • ごま お好みで
  • 合わせ調味料
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1弱
  • 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    湯通しわかめを洗い長さを切る。にんにくはみじん切りにする。合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    フライパンに1のにんにくを入れて火をつける。最初は弱火で香りがしたら中火にしてわかめを入れる。

  3. 3

    合わせ調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

濃いめがお好きなら醤油を足して下さい。
ごまはお好みで入れて下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2017/03/04 01:51に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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