魔法のだし塩でラクラク野菜のグリル

オーブンで焼くだけで華やかな一品のできあがり!魔法のだし塩ドラゴンスパイスと野菜とベーコンのうまみが絶妙のハーモニー
このレシピの生い立ち
急な来客時に冷蔵庫にあるもので簡単&豪華に見えるものを作りたかった。味付けも魔法のだし塩ドラゴンスパイスがあったので、残り物野菜にふりかけるだけなのに、いろいろなスパイスの味が野菜やベーコンと合わさって、簡単なのに豪華な一品になりました。
魔法のだし塩でラクラク野菜のグリル
オーブンで焼くだけで華やかな一品のできあがり!魔法のだし塩ドラゴンスパイスと野菜とベーコンのうまみが絶妙のハーモニー
このレシピの生い立ち
急な来客時に冷蔵庫にあるもので簡単&豪華に見えるものを作りたかった。味付けも魔法のだし塩ドラゴンスパイスがあったので、残り物野菜にふりかけるだけなのに、いろいろなスパイスの味が野菜やベーコンと合わさって、簡単なのに豪華な一品になりました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、1cm角に切り水にさらしておく。
- 2
ズッキーニ、なすを7~8mmの輪切りにする。アスパラガスは根元の硬い部分を切り、2等分に切る。
- 3
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、1を皿にのせ、ふんわりサランラップをかけて3~4分レンジにかける。
- 4
ベーコンブロックを幅1cmにスライスする。
3が終わったら、オーブンを180度に余熱を始める。 - 5
オーブンの鉄板に、クッキングシートを敷き、切った野菜とベーコンを適当にならべる。
- 6
5にまんべんなくオリーブオイルと魔法のだし塩ドラゴンスパイをふりかけ、ローズマリーを2~3等分して載せる。
- 7
6を180度のオーブンで20分から25分焼く。
- 8
7を皿に盛り付け、仕上げにパルミジャーノレッジャーノを適量すりおろす。
コツ・ポイント
野菜はお好みでなんでもOKです。ブロッコリーやしいたけ、れんこんなどもおいしいですよ。ベーコンの代わりにソーセージでもおいしいです。
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