頂き物の干し芋を使ってみましたプレーンとあんこを入れたのも作ったよこのレシピの生い立ち頂き物の干し芋を使いました
干し紅芋をフードプロセッサーで適当に砕く
ドライイーストまでをHBに入れて生地コースをスタート
あんこを入れる分の生地を取り、図のように伸ばす
あんこを上から乗せる
あんこを生地で巻いて綴じ目をしっかり閉じる（ココ重要）
適当な大きさに切って、切り目を閉じて丸める
プレーンは適当にちぎって丸めて作るあんこ入りには黒ゴマを乗せてみました
40℃のオーブンで30分のあとぬり玉をして200℃のオーブンで25分で出来上がり
プチプチっとしたのがいっぱいできました干し芋はそーとー甘いので、砂糖をもうちょっと控えるべきだったと思います
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