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鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め*・ェ・*
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鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め*・ェ・*-レシピのメイン写真

鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め*・ェ・*

あゆるん
あゆるん @cook_40033970

味噌が甘辛でご飯によく合いますw子供達もパクパク^^v
このレシピの生い立ち
ゴーヤを消費するため^^;

味噌が甘辛でご飯によく合いますw子供達もパクパク^^v
このレシピの生い立ち
ゴーヤを消費するため^^;

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鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め*・ェ・*

あゆるん
あゆるん @cook_40033970

味噌が甘辛でご飯によく合いますw子供達もパクパク^^v
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ゴーヤを消費するため^^;

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 塩(下処理用) 小さじ1
  3. 鶏挽き肉 100g
  4. ●味噌 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切ってワタをとり塩もみしておき、●をあわせておきます。

  2. 2

    フラウパンに油をひき鶏ひき肉を入れ炒め、火が通ったら水洗いしてかたく絞ったゴーヤを入れよく炒めます。

  3. 3

    ゴーヤがしんなりしてきたら●を入れ水気が飛ぶまで炒めて出来上がりw

  4. 4

コツ・ポイント

特にないです^^

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あゆるん
あゆるん @cook_40033970
2008/08/13 20:57に公開
あゆるんは 高2・1と小4年計3人の子を持つママデスww料理暦17年・・・まだまだですが・・・日々チャレンジし^^;好評もあれば、いまいちもある^^;でも、大好きですvv
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