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HMが無くても❗ふわふわパンケーキ♪
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HMが無くても❗ふわふわパンケーキ♪-レシピのメイン写真

HMが無くても❗ふわふわパンケーキ♪

さわらっこ
さわらっこ @cook_40094020

ちょっと手間をかければお店みたいなふんわりパンケーキができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
HM が無くてもふんわりパンケーキが食べたくて♥

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さわらっこ
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材料

4､5枚分
  1. 卵黄 １個分
  2. 卵白 １個分
  3. 薄力粉 110ｇ
  4. ベーキングパウダー 小さじ1強
  5. 砂糖 40ｇ
  6. 牛乳 120ml
  7. バニラアイス ワンカップ
  8. メープルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    乾いたボールに卵白を入れてハンドミキサーでピンと角が立つまで泡立てる。

    • HMが無くても❗ふわふわパンケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    別のボールに卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜたら、牛乳を少しずつ加える。

    • HMが無くても❗ふわふわパンケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ふるった粉類を2のボールに加えて泡立て器で混ぜたら、1のメレンゲを２回に分けて加え、ヘラに持ち変えてさっくり混ぜる。

    • HMが無くても❗ふわふわパンケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を薄く塗り、弱火で焼いていく。表面がフツフツしてきたら裏返す。両面キツネ色になったら完成です。

  5. 5

    温かいうちにアイスやメープルシロップをかけてお召し上がれ♪

    • HMが無くても❗ふわふわパンケーキ♪作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲを混ぜる時は泡を潰さないようさっくり混ぜて下さい。

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さわらっこ
さわらっこ @cook_40094020
2015/03/20 10:32に公開
料理と猫と絵を描くのが大好き♪ラインスタンプ発売中♡http://line.me/S/sticker/1072924
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