鶏肉レモン焼き

鶏肉レモン焼き-レシピのメイン写真

鶏肉レモン焼き

ｙｕｍｉｋａｎ @cook_40041179

下味をすりこみ　焼くだけ。
すっぱくさいのが好きな方　どうぞおためしください。

食卓の写真はこちらhttp://kagoyuyu.exblog.jp/

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一家そろって　すっぱくさ好きなので。

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材料

２人分

鶏肉（ももでも胸でも）２枚
にんにく（すりおろし）２かけ分
しょうが（すりおろし）１かけ分
塩コショウ適量
レモン汁１個分
☆　酢大さじ１
☆　しょうゆ小さじ１
☆　さとう小さじ０．５
☆　塩コショウ少々

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作り方

1

鶏肉ににんにく・しょうが・塩コショウをすりこんでから、レモン汁をかけ全体に絡めて1時間ほどおく。
2

フライパンにサラダ油を入れ、中火で　１　を皮目を下にして焦げ目がつくまで焼きつけ裏返す。
3

つけ汁を加え、ふたをして分蒸し焼きにしてできあがり。
4

☆　の調味料を混ぜ、食べるときに鶏肉にかける。

コツ・ポイント

うちは小さいこどもがいるので、レモン汁は１/２個分です。お子様がいる方は調整してください。いちおう　たれ　のせましたが、下味の塩を少しきつめにすると、たれなしでもじゅうぶんおいしくいただけますよ。
写真は　もやしとトマトですが、おすすめのつけあわせは玉ねぎの薄切りです。

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ｙｕｍｉｋａｎ @cook_40041179

2007/11/10 10:54に公開

飲んだくれ　なので　ごはんはいつも簡単＆手抜き。ドイツ地ビールと食卓の写真は　こちらhttp://kagoyuyu.exblog.jp/にあります。

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