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☼カジキマグロのチーズはさみソテー
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☼カジキマグロのチーズはさみソテー-レシピのメイン写真

☼カジキマグロのチーズはさみソテー

yummysunny
yummysunny @yoko_an

カジキマグロにチーズをはさんでソテー。
クレイジーソルトで風味付け。
パスタソースを絡めてうまー♪
このレシピの生い立ち
カジキマグロがやすかったので。

カジキマグロにチーズをはさんでソテー。
クレイジーソルトで風味付け。
パスタソースを絡めてうまー♪
このレシピの生い立ち
カジキマグロがやすかったので。

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☼カジキマグロのチーズはさみソテー

yummysunny
yummysunny @yoko_an

カジキマグロにチーズをはさんでソテー。
クレイジーソルトで風味付け。
パスタソースを絡めてうまー♪
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カジキマグロがやすかったので。

カジキマグロにチーズをはさんでソテー。
クレイジーソルトで風味付け。
パスタソースを絡めてうまー♪
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カジキマグロがやすかったので。

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材料

一人分
  • かじきまぐろの切り身 一切れ
  • クレイジーソルト(なければ塩こしょう) 適量
  • 小麦粉 適量
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • オリーブオイル 適量
  • 市販の瓶詰めのパスタソース 適量
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作り方

  1. 1

    カジキの厚みを半分に切り(端は残し)、クレイジーソルトを切り口や両面にふる。
    小麦粉を薄くふる。

  2. 2

    カジキの間にチーズを挟む。
    皿にパスタソースを敷いておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、カジキを両面こんがりやく。

  4. 4

    お皿のパスタソースの上にカジキのソテーを載せて出来上がり。
    (ちなみにエリンギのソテーを添えました。)

コツ・ポイント

簡単すぎてコツなしです。
ソースは好みで。ウチはいつも瓶詰めパスタソースがありますが、おうちによってはバジルソースだったり、ガーリックソースだったり。。。おうちのある好みのソースで。。。なければケチャップでも。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2008/08/19 03:00に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

切り身 小麦粉 めかじき スライスチーズ

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